Un.e cuisinier.ère avec des responsabilités particulières à 80%

L’Orif est présente en Suisse romande avec 10 sites de formation et plus de 560 collaborateurs-trices. Pour notre site Orif Sion , nous recherchons: Un.e cuisinier.ère avec des responsabilités particulières à 80% Notre cuisine fonctionne sur un mode collaboratif , avec des responsabilités réparties entre les professionnels de l’équipe. Vous contribuerez à son organisation tout en participant à la formation de jeunes nécessitant un accompagnement adapté. Missions Production et organisation

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Préparer et produire des repas équilibrés, de qualité et soignés.
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Participer à l’organisation quotidienne de la production.
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Veiller au respect des normes d’hygiène et HACCP.
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Veiller au bon fonctionnement et à l’entretien des installations et équipements.
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Participer à l’organisation et à la réalisation de banquets et manifestations. Responsabilités particulières En collaboration avec l’équipe, vous prenez en charge certaines responsabilités, notamment :
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La planification des menus.
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La gestion des commandes et des stocks.
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L’élaboration des offres et l’organisation des banquets.
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La coordination de certaines activités de production.
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Différentes tâches organisationnelles définies au sein de l’équipe. Formation et accompagnement
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Transmettre votre savoir-faire aux jeunes en formation selon les consignes du maître socioprofessionnel.
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Adapter vos explications aux capacités et aux besoins de chacun.
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Partager vos observations avec le maître socioprofessionnel. Profil et compétences
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CFC de cuisinier·ère ou titre jugé équivalent exigé.
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Plusieurs années d’expérience professionnelle en cuisine.
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Une expérience dans l’encadrement d’apprentis ou la formation professionnelle constitue un atout.
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Très bonnes compétences techniques et maîtrise des normes HACCP.
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Capacité à travailler de manière autonome et à assumer des responsabilités.
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Sens de l’organisation, anticipation et gestion des priorités.
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Goût pour le travail collaboratif et le partage des responsabilités.
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Intérêt pour la transmission du métier et l’accompagnement de jeunes en difficulté.
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Permis de conduire. Entrée en fonction : 1er janvier 2027 Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous vous invitons à adresser une lettre de motivation, jusqu’au 18 septembre 2026 à l’attention de l'Orif Sion.- Direction. Des renseignements peuvent être obtenus auprès de M. Emmanuel Beuchat, Responsable équipe professionnelle Tel. 058 300 14 06 Les extraits standard et spécial du casier judiciaire datés de moins de 3 mois seront demandés lors de l’engagement. www.orif.ch/emplois Ch.de Pré-Yonnet 2 1860 Aigle