Sous-chef / Chef de partie

Rejoignez notre équipe en tant que Sous-chef / Chef de partie à l'Hôtel St-Georges – Romont Situé au cœur de la vieille ville historique de Romont, l’Hôtel St-Georges vous accueille dans un cadre chaleureux alliant charme, authenticité et confort. Le restaurant de l’Hôtel St-Georges vous invite à découvrir une cuisine conviviale et généreuse, élaborée au fil des saisons. Les plats mettent à l’honneur des produits frais et de qualité, avec une carte qui évolue régulièrement au gré des produits disponibles et des inspirations du chef. Une cuisine authentique, savoureuse et accessible, à déguster dans une atmosphère chaleureuse, en famille, entre amis ou lors d’un repas professionnel. Responsabilités

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Assister le chef dans la préparation et la création des plats.
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Superviser et coordonner les activités de la cuisine en l'absence du chef.
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Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis.
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Participer à la gestion des stocks et au contrôle des approvisionnements.
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Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle. Qualifications
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Formation en cuisine ou expérience équivalente.
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Passion pour la cuisine et créativité culinaire.
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Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
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Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe.
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Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Avantages
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Un cadre de travail chaleureux et authentique au cœur de Romont.
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Une équipe dynamique et passionnée.
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Opportunité de contribuer à une cuisine de qualité mettant en avant des produits frais et locaux.
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Possibilités de développement professionnel et d'évolution.
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Accès à la formation, Rémunération des heures supplémentaires, Politique d'égalité des chances, Équipe diversifiée, Places de parking disponibles, Boissons gratuites, Situé en centre-ville, Horaires de travail flexibles