Leiter*in Gastronomie

Als führender Produzent von Fleisch, Fisch, Geflügel und Ei und als Mitglied der M-Industrie haben wir uns das Ziel gesetzt, immer «ein Stück besser» zu sein. Teilst du diese Vision? Dann komm zu uns und trage zum Erfolg des Unternehmens Migros bei.

Als führender Produzent von Fleisch, Fisch, Geflügel und Ei und als Mitglied der M-Industrie haben wir uns das Ziel gesetzt, immer «ein Stück besser» zu sein. Teilst du diese Vision? Dann komm zu uns und trage zum Erfolg des Unternehmens Migros bei. E-Mail LinkedIn xing WhatsApp Jetzt bewerben Micarna-Gruppe Micarna SA Bazenheid Neue Industriestrasse 10 9602 Bazenheid Route berechnen Was du bewegst Kernaufgabe Du bist für die Leitung der Küchen und Restaurants an unseren Standorten in Courtepin und Bazenheid verantwortlich Kernaufgabe Du harmonisierst die Praktiken zwischen den beiden Standorten, insbesondere in Bezug auf Produkte, Qualität und Prozesse Kernaufgabe Du vereinheitlichst die Abläufe und Standards an beiden Standorten, insbesondere in den Bereichen Produkte, Qualität und Prozesse Kernaufgabe Du übernimmst die zentrale Steuerung der Ressourcen und Kosten Kernaufgabe Du gewährleistest Arbeitsbedingungen, die den Anforderungen in Bezug auf Sicherheit, Gesundheit und Wohlbefinden entsprechen Kernaufgabe Du bist die zentrale Ansprechperson für Lieferanten und verantwortest die Warenbestellungen Kernaufgabe Du erledigst verschiedene administrative Aufgaben Kernaufgabe Du trägst zu einer gesunden Ernährung bei, indem du die unterschiedlichen Tätigkeiten der Mitarbeitenden berücksichtigst Was du mitbringst 3 bis 5 Jahre Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) EFZ als Koch/Köchin mit einer höheren Ausbildung im Bereich Gastronomie / Hotellerie Deutsch (gute Kenntnisse) Französisch (gute Kenntnisse) Zweisprachig Deutsch-Französisch oder mit sehr guten Kenntnissen in beiden Sprachen (B2/C1). Zwingend Du zeichnest dich durch eine ausgeprägte Leistungs- und Ergebnisorientierung aus Zwingend Du verfügst über eine ausgeprägte Kundenorientierung und ein hohes Dienstleistungsverständnis Zwingend Du bist bereit und flexibel, regelmässig zwischen Courtepin und Bazenheid zu reisen Zwingend Du beherrschst die gängigen IT-Anwendungen sicher Zwingend Du verfügst über ausgezeichnete Kenntnisse in der Budgetkontrolle Bewerbung & Kontakt Sabrina Zimmermann