Koch EFZ Sursee 100%

Firmenbeschreibung Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie. Exklusiv für unseren Kunden Eldora, welcher eine Mensa in einem Schulbetrieb in Sursee betreibt, bieten wir per sofort eine Feststelle an als: Koch EFZ 100% (m/w) Jobbeschreibung

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Sie produzieren selbstständig Gerichte in der warmen und kalten Küche für ca 130 Gäste am Mittag
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Mithilfe beim Aufbau und Anrichten an der Menü-Station und Front-Cooking, direkter Gästekontakt beim schöpfen
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Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
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Abwasch gehört auch zu den täglichen Aufgaben des Kochs. Wir sind ein kleines 4 Personen Team, alle helfen allen aus. Teamwork ist gefragt Gesuchtes Profil
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Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
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Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung , idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie
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Gast- und serviceorientiert, mit dem Auge für das Detail, da Sie im direkten Gästekontakt sind
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Fliessende Deutschkenntnisse , mindestens B 1 sind zwingend erforderlich
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Sie müssen sehr selbständig und flexibel arbeiten können Da es sich um einen Schulbetrieb handelt, ist die Stelle damit verbunden, dass man 13 Wochen Ferien hat zum genauen Zeitpunkt wie die Schulferien. 5 Wochen sind davon bezahlt und 8 Wochen sind UNBEZAHLT. In dieser Zeit hat man freie Wahl in anderen Betrieben zu arbeiten Wir bieten:
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Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Freitag 6.00 Uhr bis 15.00 Uhr
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Wochenenden und Feiertage frei
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Parkplatz gratis vor Ort
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Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
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Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, z. B. interne Schulungen, Fachkurse und Programme für Küche, Ernährung, Hygiene oder Führung.
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