Junior Chefin / Chef de Service EPI Park Restaurant

La Fondation Suisse de l'Épilepsie (EPI) est une entreprise multisectorielle. Elle comprend l'EPI WohnWerk, l'école secondaire supérieure Lengg, la donation Dapples, un centre de séminaire avec restaurant en libre-service et les services centraux EPI. De plus, la Fondation Suisse de l'Épilepsie, conjointement avec une autre fondation, est l'organisatrice de la Klinik Lengg AG, qui comprend une clinique d'épileptologie et une clinique de neuro-réhabilitation. Environ 1000 collaborateurs s'engagent pour ces missions sociales. Le site est situé en périphérie de Zurich, avec une vue magnifique sur le lac de Zurich tout proche et les Alpes. Notre équipe engagée du EPI Park Séminaire & Restaurant se réjouit de renforcer ses rangs et recherche dès maintenant ou selon accord une personnalité dynamique et orientée service en tant que Junior Cheffe / Chef de Service EPI Park Restaurant La journée variée

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Direction professionnelle du service dans le restaurant EPI Park ainsi que participation active aux opérations quotidiennes (env. 70 %)
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Assurer un service client professionnel, chaleureux et efficace, de l'accueil et du conseil à l'accompagnement de nos invités, la vente active de notre offre et la gestion professionnelle des situations particulières
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Direction professionnelle du service du restaurant EPI Park
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Responsabilité de la planification et de la réalisation des banquets, soirées et événements ainsi que personne de contact compétente pour nos invités
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Participation à des projets internes
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Remplacement de la direction Gastronomie & Ventes en cas d'absence ainsi qu'aide active au centre de séminaire, surtout en l'absence de la direction Gastronomie & Ventes Vos talents variés
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Formation de spécialiste en gastronomie et/ou formation complémentaire en tant que directeur/directrice de restaurant diplômé(e) un atout
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Expérience professionnelle dans la gastronomie ainsi qu'une solide expérience dans le domaine du service
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Orientation marquée vers le service et l'accueil ainsi que plaisir à travailler avec les gens
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Sens de l'organisation ainsi qu'une manière de travailler autonome, structurée et fiable
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Attitude assurée, professionnelle et amicale, même dans des situations exigeantes
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Maîtrise sûre de l'allemand à l'oral et à l'écrit, bonnes connaissances informatiques ainsi que des connaissances en anglais un atout
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Permis de conduire un atout Notre offre variée
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Plannings 4-6 semaines à l'avance avec des week-ends libres réguliers
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5 semaines de vacances, 6 semaines dès 50 ans
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Planification annuelle des vacances obligatoire
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Prévoyance professionnelle propre avec une part employeur supérieure à la moyenne de 60 %
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Réduction pour le personnel dans notre restaurant
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Bonne accessibilité par les transports publics
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