Cuisiniers / cooks / sushimen - Vevey

Leader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place, Sushi Shop dispose d'un réseau de plus de 100 points de vente principalement en Europe. Nous sommes à la recherche de cuisiniers / sushimen / commis , pour notre restaurant de Vevey. Leader in the japanese quick service catering in delivery, take away and on site, Sushi Shop owns more than 100 restaurants mostly over Europe. We are looking to hire cooks / commis/ Sushimen , for our restaurant located in Vevey. Cuisiniers / cooks / sushimen - Vevey Votre mission:

• Réception et rangement des marchandises ;
• Désinfection des fruits & légumes ;
• Réalisation des découpes des poissons ;
• Préparations des riz, soupes, salades, makis, sushis et autres ;
• Préparation & réalisations des commandes en tenant compte des délais de livraison ;
• Tenir une traçabilité
• Respect des normes d’hygiène (HACCP)
• Suivi des stocks, inventaires et commandes
Profils recherchés : Motivé / Sérieux / Expérience de commis / Nationalité Suisse ou étrangère avec permis de séjour valable ou passeport Européen Date d'entrée: dès que possible Il ne sera répondu qu’aux candidats/es convoqués/es dans le cadre d’un entretien Candidature uniquement via Jobup Your misson:
• Reception and tidying of merchandises ;
• Disinfection of fruits & and vegetables ;
• Fish cutting
• Preparation of rice, soups, salads, makis, sushis and more ;
• Preparation and making of the orders, considering the delivery schedule ;
• Follow up of traceability
• Respect of hygiene rules (HACCP)
• Follow up of stock, inventories and orders