chef de partie confirmé

Mandatés par un de nos clients de la rive gauche, nous recherchons : chef de partie confirmé

• diplômé en cuisine obligatoire + 5 minimum d'expérience à un poste similaire
• excellant communiquant et très bon esprit d'équipe
• soucis du détail
• amour pour son métier et curiosité
• organisé, flexible et rigoureux -poste en CDI à 100% dans un établissement bistronomique
• assurer la réception des marchandises et des stocks
• travail tournant sur poste chaud et froid
• travail en restaurant + service traiteur
• assurer le bon déroulement de la mise en place et du service
• cuisine de produits frais et de qualité
• respect total des standards et exigences de l'établissement
• connaissances et respect des normes HACCP
• travail en coupure du lundi au vendredi (fermé le week-end).
• horaires = 08h - 14h / 17h - 22h
• salaire 4 8000 chf X 13