Chef de Rang 50 % - 100 % (h/f/d)

MERCURE est a la recherche d'un(e) Chef de Rang 50 % - 100 % (h/f/d) pour son site de Zürich. Mercure Zürich City, ouvert en novembre 2023, offre une expérience unique.

TACHES

• €¢
  
Être l'interlocuteur principal au restaurant pendant le service. •
Veiller au bon fonctionnement du restaurant et des événements. •
Gérer l'ouverture et la fermeture du secteur gastronomique.



COMPETENCES



• €¢
  
Expérience en tant que Chef de Rang et formation en hôtellerie. •
Excellentes



COMPETENCES


en communication en allemand et anglais. •
Capacité à créer des expériences mémorables pour les clients. Description de l'organisation
Mercure Zurich City
Le Mercure Zurich City a été inauguré le 1er novembre 2023 à Zurich Altstetten. Il allie une architecture moderne à une ambiance élégante dans une métropole dynamique. Ses 319 chambres réparties en trois catégories, l'espace fitness et bien-être, les salles de séminaire modernes équipées des dernières technologies ainsi que la gastronomie avec restaurant, bar et club promettent un séjour agréable – tant pour les séjours d'affaires que privés. Description du perspective

• €¢
  
Vous êtes une
personne de contact compétente et un hôte accueillant
au restaurant pendant le service de midi et du soir

• €¢
  
Vous veillez à ce que tout se passe bien dans le
restaurant, le bar ainsi que dans les salles de séminaire et d'événements

• €¢
  
Vous aimez prendre
des responsabilités
et vous occupez si nécessaire de l'ouverture et de la fermeture de la zone de restauration au début et à la fin du service

• €¢
  
Vous assurez la qualité et
gérez professionnellement les retours des clients
, afin que tous se sentent bien

• €¢
  
Vous conseillez les clients avec enthousiasme
et les aidez à découvrir l'offre parfaite de plats et de boissons

• €¢
  
Vous prenez la responsabilité d'une
station propre
et veillez à une facturation sans accroc

• €¢
  
En tant que serveur/serveuse, vous veillez à ce que
notre restaurant fraîchement rénové
offre toujours une apparence accueillante et soignée



QUALIFICATIONS



• €¢
  
Expérience en tant que Chef de Rang

• €¢
  
Vous avez une
formation achevée
(CFC ou équivalent) dans la gastronomie ou l'hôtellerie

• €¢
  
Fiabilité, motivation et esprit d'équipe
vous caractérisent – vous aimez mettre la main à la pâte

• €¢
  
Vous possédez de
très bonnes connaissances en allemand et en anglais

• €“ toute autre langue est un atout
  
• €¢
  
Le contact avec les gens vous plaît – les clients et collègues ressentent votre
attitude positive

• €¢
  
Avec
créativité et passion
, vous créez des expériences inoubliables pour nos clients

• €¢
  
Vous contribuez à ce que l'équipe
travaille harmonieusement
et que tous les processus fonctionnent sans accroc
Informations supplémentaires

• €¢
  
Pour que vous ayez plus de temps libre, l'équipe de service travaille
sans heure de chambre !

• €¢
  
Nous vous soutenons
financièrement
dans votre
trajet quotidien vers le travail

• €¢
  
Nous prenons en charge le lavage et le repassage de votre
uniforme

• €“
  
gratuitement

• €¢
  
Événements d'équipe réguliers
avec apéritif
à la suite

• €¢
  
Repas gratuits

• €“ et ce trois fois par jour
  
• €¢
  

Bénéficiez de
réductions exclusives
au sein du groupe The Chocolate on the Pillow et du groupe Accor – pour vous ainsi que pour votre famille et vos amis

Votre prochaine etape professionnelle commence ici.

Profil recherché

• €¢
  
Expérience en tant que Chef de Rang

• €¢
  
Vous avez une
formation achevée
(CFC ou équivalent) dans la gastronomie ou l'hôtellerie

• €¢
  
Fiabilité, motivation et esprit d'équipe
vous caractérisent – vous aimez mettre la main à la pâte

• €¢
  
Vous possédez de
très bonnes connaissances en allemand et en anglais

• €“ toute autre langue est un atout
  
• €¢
  
Le contact avec les gens vous plaît – les clients et collègues ressentent votre
attitude positive

• €¢
  
Avec
créativité et passion
, vous créez des expériences inoubliables pour nos clients

• €¢
  
Vous contribuez à ce que l'équipe
travaille harmonieusement
et que tous les processus fonctionnent sans accroc
Informations supplémentaires

• €¢
  
Pour que vous ayez plus de temps libre, l'équipe de service travaille
sans heure de chambre !

• €¢
  
Nous vous soutenons
financièrement
dans votre
trajet quotidien vers le travail

• €¢
  
Nous prenons en charge le lavage et le repassage de votre
uniforme

• €“
  
gratuitement

• €¢
  
Événements d'équipe réguliers
avec apéritif
à la suite

• €¢
  
Repas gratuits

• €“ et ce trois fois par jour
  
• €¢
  

Bénéficiez de
réductions exclusives
au sein du groupe The Chocolate on the Pillow et du groupe Accor – pour vous ainsi que pour votre famille et vos amis

Votre prochaine etape professionnelle commence ici.