Köchin / Koch:

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen recrute un(e) Köchin / Koch: a Dübendorf. Rejoignez Allegra en tant que Köchin/Koch à Dübendorf ! Un environnement dynamique et inclusif vous attend.

TACHES

• €¢
  
Préparer et organiser les plats sur votre poste assigné. •
Contribuer à la production et au service des repas. •
Assurer la propreté et l'ordre de votre espace de travail.



COMPETENCES



• €¢
  
Diplôme de cuisine EFZ et 2 ans d'expérience. •
Créativité culinaire et passion pour la gastronomie. •
Capacité à travailler en équipe et à communiquer en allemand. Köchin / Koch:
80%
Arbeitsort: Dübendorf
Betrieb: Allegra
Unser



AUFGABEN


menü

• €¢
  
Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten

• €¢
  
Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc. )

• €¢
  
Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien

• €¢
  
Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice

• €¢
  
Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen

• €¢
  
Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers

• €¢
  
Einbringen von Ideen für die Menügestaltung

• €¢
  
Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten

• €¢
  
Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten

• €¢
  
Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards

• €¢
  
Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheits-richtlinien
Dein Erfolgsrezept

• €¢
  
Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ

• €¢
  
Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der Küche

• €¢
  
Erfahrung in der veganen Küche von Vorteil

• €¢
  
Erfahrung im Umgang mit Lernenden von Vorteil

• €¢
  
Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

• €¢
  
Begeisterter «Foodie» und Geniesser

• €¢
  
Kreativ und passioniert

• €¢
  

Teamplayer
Arbeitgeberin:
Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit. Zürichstrasse 130, 8600 Dübendorf
Dein Kontakt
Veronika Maag
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 32
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