Apprenti(e) cuisinier(ère) sushi (a) 100% au Negishi Niederdorf à Zurich

Rejoignez Negishi Niederdorf à Zurich comme apprenti sushi ! Une belle opportunité de découvrir la cuisine japonaise.

TACHES

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Apprendre les techniques de préparation du sushi traditionnel. •
Participer à la mise en place et à la création de plats variés. •
Maîtriser les normes d'hygiène et de qualité en cuisine.



COMPETENCES



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Expérience en cuisine de 2 ans et passion pour la cuisine japonaise. •
Bonne connaissance de l'allemand et flexibilité horaire. •
Capacité à travailler en équipe et sens du service client. Apprenti(e) cuisinier(ère) sushi (a) 100% au Negishi Niederdorf à Zurich
Le Negishi Urban Sushi, un concept alimentaire innovant de la famille Wiesner Gastronomie AG, a été lancé en 2006 et s'est depuis taillé une place de choix dans le cœur des amateurs de sushi. Avec une multitude de créations de sushi créatives – des classiques aux variations végétariennes – le restaurant séduit une large gamme de clients. L'équipe s'occupe non seulement des clients sur place, mais aussi des commandes à emporter et de livraison. Le local, situé au cœur du dynamique Niederdorf à Zurich, dispose de 50 places assises au bar à sushi ainsi que de 50 places supplémentaires dans la zone du boulevard. Envie d'une aventure dans le monde du sushi ?
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Renforce notre équipe et deviens un pro du sushi !
Notre formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent apprendre l'art du sushi et assurer leur avenir en tant que cuisinier(ère) sushi. 🔮
Au cours des deux années de formation, tu acquerras les connaissances nécessaires et accumuleras une expérience précieuse pour te rapprocher pas à pas de la perfection d'un maître sushi japonais. Ensuite, tu pourras démarrer ta carrière chez nous en tant que cuisinier(ère) sushi ! 🚀
Pour la prochaine rentrée, nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) et dynamique
Apprenti(e) cuisinier(ère) sushi (a) 100%
La prochaine rentrée est le 1er septembre 2026 !
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Structure de la formation :

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Formation pratique en plusieurs phases 🔪

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Modules théoriques sur des sujets tels que la connaissance des produits, la fabrication de sushi et la préparation du poisson 📖

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Examens pratiques et théoriques 📝

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Accent sur des connaissances de base solides et la perfection 🧠

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Préparation au monde polyvalent de la cuisine japonaise 🌟
Tes activités variées :

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Préparer la mise en place pour la production de sushi 🍣

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Préparer différents sushis et plateaux de sushi 🎨

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Commander du poisson et des légumes selon les directives internes 🛒

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Contrôler la réception des marchandises 🔍

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Respecter le concept d'hygiène selon HACCP 🧼
Tes talents & expériences :

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Intérêt et passion pour la cuisine japonaise ❤️

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Au moins 2 ans d'expérience en cuisine 🔪

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Bonnes connaissances en allemand 🇩🇪

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Permis de travail valide pour la Suisse 📄

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Flexibilité (heures supplémentaires et travail le week-end) 🕒
👥 Personnellement : amical, orienté client, esprit d'équipe, apparence soignée. 📌 Intérêt pour la culture japonaise et connaissances de base en outils informatiques sont un plus. 🙂
Ton



AVANTAGES


pendant la formation :

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Accompagnement constant par des collègues expérimentés 👩‍🍳

• ��
  
Rémunération équitable selon notre calculateur de salaire 💰

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Une tablette que tu pourras garder après la formation réussie 📱

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Nombreux



AVANTAGES


au sein de la FWG 🎁

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Modules théoriques et pratiques passionnants 📚
Veux-tu connaître ton salaire dès maintenant ? Alors consulte notre calculateur de salaire :
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Si tu te sens concerné(e) et souhaites faire partie de notre famille FWG, alors postule chez nous ! Nous nous réjouissons de te rencontrer !
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