Die Brasserie Federal im HB Zürich lässt das Herz jedes Biergeniessers höher schlagen. Schweizer Speizialitäten vom Cordon Bleu, über den hausgemachten Fleischkäse bis hin zur frisch zubereiteten Röschti werden hier zu einer breiten Auswahl an Schweizer Bieren serviert. Die tolle Architektur des hohen Raumes trägt zur einzigartigen Stimmung bei. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per 01. Juni 2026 oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als:
Chef de Service 100% (m/w)
Be a Candrian - Ihre
AUFGABEN
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Empfangen, Betreuen und Verabschieden unserer nationalen- und internationalen Gäste
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Sicherstellung einer professionellen Gästebetreuung auf konstant hohem Niveau
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Durchführen von regelmässigen Mitarbeiter-Schulungen
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Führen der Mitarbeiter, sowie aktive Unterstützung im Service
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Optimale Einsatz- und Ferienplanung des Service Teams
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Tägliche Koordination und Planung für einen reibungslosen Service
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Effiziente Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
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Verantwortung für das einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
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Einhaltung und Kontrolle der CCAG Standards
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Überwachung des täglichen Mise en Place
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Kontrolle von Tagesabrechnungen
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Reklamationsmanagement
Be a Candrian -
IHR PROFIL
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Sie lieben die traditionelle Schweizerküche und kennen sich mit Schweizer Biersorten aus
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Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit mindestens 2 Jahren Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position
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Freundlichkeit und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft zeichnen Sie aus
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Sie lieben den Kundenkontakt und behalten auch in hektischen Momenten immer ein Lächeln
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Flexibilität, hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit treffen auf Sie zu
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Gute Kommunikationsfähigkeit und ein Organisationstalent
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Eigeninitiative und Pflichtbewusstsein
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TCPOS Kenntnisse von Vorteil
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Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, alle weiteren Sprachen sind von Vorteil
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Eigeninitiative und Pflichtbewusstsein
Be a Candrian -
WIR BIETEN
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Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz im Zürcher HB
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Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihr Können zu zeigen
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Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
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20% Mitarbeitenden-Rabatt für 6 Personen in allen Candrian Restaurants & Take-Aways
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Candrian
Herr Philippe Hofmann
HR Betreuer
+41442171590
E-Mail schreiben (https://www. ch/external/email-application/9w88eZaZZevrNQJdMlke2sX9FgIOvcyR02yg21Du6CU%3D/6c9d129b-fd7e-44c5-a41b-e28bdb0884d1).
Profil recherché
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Sie lieben die traditionelle Schweizerküche und kennen sich mit Schweizer Biersorten aus
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Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit mindestens 2 Jahren Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position
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Freundlichkeit und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft zeichnen Sie aus
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Sie lieben den Kundenkontakt und behalten auch in hektischen Momenten immer ein Lächeln
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Flexibilität, hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit treffen auf Sie zu
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Gute Kommunikationsfähigkeit und ein Organisationstalent
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Eigeninitiative und Pflichtbewusstsein
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TCPOS Kenntnisse von Vorteil
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Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, alle weiteren Sprachen sind von Vorteil
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Eigeninitiative und Pflichtbewusstsein
Be a Candrian -
Zurich
Im Zürcher HB im Herzen von Zürich
Informatique & Tech
CDI
Excellent service ! J'ai trouvé mon emploi de rêve en moins de 2 semaines grâce à SwissJobs.online. La plateforme est intuitive et les offres sont de qualité.
25 January 2026
Très professionnel. Les conseillers sont à l'écoute et m'ont accompagné tout au long de ma recherche d'emploi. Je recommande vivement !
25 January 2026
Plateforme efficace avec de nombreuses offres en Suisse romande. Quelques améliorations possibles sur les filtres, mais globalement très satisfaite.
25 January 2026
SwissJobs.online m'a permis de trouver un poste CDI dans mon canton. Interface claire et offres actualisées régulièrement.
25 January 2026
Service client réactif et professionnel. J'ai apprécié l'accompagnement personnalisé pour préparer mes entretiens.
25 January 2026
Questions fréquentes
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Pour créer votre compte, cliquez sur "Candidat" en haut à droite, puis sur "Créer un compte". Remplissez le formulaire avec vos informations et validez votre email.
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