Chef de Partie (d/w/m) 100%

Rejoignez l'équipe dynamique de Schloss Laufen en tant que Chef de Partie ! Profitez d'un environnement de travail stimulant avec de nombreux

AVANTAGES

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TACHES

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Préparer des plats chauds et froids pour le service à la carte. •
Gérer un poste de cuisine de façon autonome et efficace. •
Respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire ISO et HACCP.



COMPETENCES



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Diplôme de cuisine avec expérience en service à la carte. •
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. •
Sens de l'organisation et flexibilité au travail. Chef de Partie (d/w/m) 100%
Unbefristet/Befristet: Unbefristet CHE
Referenznummer: 12877
Adresse: Areal Schloss Laufen, 8447 Dachsen
Na, Lust auf einen neuen Lieblingsjob mit neuen Lieblingskolleg:innen? Am liebsten sofort? Dann nix wie los!
Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. Das bewegst du

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Produktion von warmen und kalten Speisen für à-la-carte sowie Sonderveranstaltungen

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Führung eines eigenen Postens

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Wirtschaftliches Handeln mit Fokus auf Effizienz und Nachhaltigkeit

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Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien

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Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzeptes
Das bringst du mit

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Abgeschlossene Ausbildung als Koch

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Erfahrung auf allen Posten und im à-la-Carte Bereich

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Saubere und selbständige Arbeitsweise

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Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert

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Dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am direkten Gästekontakt
Das zeichnet dich aus

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Engagement und Leistungsbereitschaft

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Qualitätsbewusstsein

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Teamfähigkeit

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Analytisches Denken

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Empathie und Kommunikationsfähigkeit

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Denk- und Auffassungsvermögen
Dein Einsatzort
In unserem Erlebnisreich Schloss Laufen, 70 m über dem Rheinfall, geniessen unsere Gäste die entspannende Gastfreundschaft. Diese besondere Location ist für die unterschiedlichsten Events eine Attraktion. Eine reiche Auswahl an kulinarischen Freuden ist nur ein Highlight unter vielen. Du arbeitest in einem 7-Tage Betrieb, je nach Dienstplan. Für Einsätze am Abend und am Wochenende bist du flexibel einsetzbar. Das bieten wir dir - unter anderem
Schlemmen:
Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen:
Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Flexibilität:
Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung:
Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
Entlohnung:
Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Familienfreundlich:
5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine:
Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung:
SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits:
Diverse Vergünstigungen (z. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)
Ich freue mich auf deine Bewerbung
Patrick, HR Assistant
Schloss Laufen
Schloss Laufen
Gepflegte Geschichte seit über 1100 Jahren. Das Schloss Laufen ist seit dem sanften Umbau 2009/10 ein touristisches Highlight direkt am Rheinfall. Die SV Group betreibt die ganze Anlage oberhalb des grössten Wasserfalls Europas im Auftrag des Kantons Zürich.